پودر کلاژن چیست و چه فوایدی دارد؟
اکثر کسانی که نمی‌دانند پودر کلاژن چیست و چه فوایدی دارد، در ذهنشان سوالات زیادی در مورد این محصول وجود دارد.
برای این که بدانیم پودر کلاژن چیست، باید ابتدا مفهومی به نام پروتئین را بررسی و کاربرد پروتئین‌ها در بدن را متوجه شویم. به این ترتیب می‌توانیم به صورت دقیق بگوییم پودر کلاژن چیست.
به صورت خلاصه، می‌توان گفت که پودر کلاژن، شکلی از پروتئین خالص کلاژن است که متخصصان از بافت‌های جانوری استخراج می‌کنند و پس از طی کردن فرآیندهای مخصوص به شکل پودری سفید رنگ در می‌آورند.
با توجه به اثرات پروتئین‌ها در بدن، می‌توانیم فواید زیادی را برای پودر کلاژن در نظر بگیریم، پس بیایید خواندن در مورد پروتئین کلاژن را شروع کنیم!
پروتئین چیست؟
پروتئین یک ماده مغذی است که بدن برای رشد و ترمیم سلول‌ها و همچنین کارکرد درست به آن احتیاج دارد. این ماده را می‌توان در بسیاری از غذاها یافت و استفاده از آن یک مساله مهم تغذیه‌ای است.
از نظر ساختاری، پروتئین‌ها واحدهای سازنده‌ای به نام «آمینو اسید» دارند. آمینو اسیدها دارای حدود 20 نوع متفاوت هستند که به شکل‌های مختلف در کنار هم قرار می‌گیرند و پروتئین‌های متفاوتی را می‌سازند.
این که هرکدام از ما به چه میزان پروتئین نیاز داریم، به موارد مهمی مثل وزن، جنسیت، سن و شرایط سلامتی‌مان بستگی دارد. برای تامین پروتئین می‌توان به سادگی از منابع خوراکی جانوری و البته گیاهان استفاده کرد.
بدن با استفاده از پروتئین‌ها می‌تواند عضلات و استخوان‌ها را بسازد و همچنین به ساخت مواد مهمی مانند هورمون‌ها و آنزیم‌ها کمک کند.
کلاژن، یکی از انواع پروتئین موجود در بدن است که کارکردهای مهمی داشته و توجه کردن به آن باعث حفظ و بهبود سلامتی می‌شود.
در مورد پروتئین بیشتر بخوانید:
معرفی کلاژن
کلاژن به تنهایی 30 درصد از تمام پروتئین‌های بدن ما را تشکیل می‌دهد.
در بدن ما، ساختاربخشی و حمایت پوست، عضلات، استخوان‌ها و بافت‌های پیوندی بر عهده کلاژن است.
کلاژن، واحد اولیه سازنده بافت‌هایی است که نام بردیم. همچنین می‌توان رد کلاژن را در ارگان‌های دیگر، رگ‌ها و حتی عضله قلب دید.
در صورتی که رژیم غذایی متنوعی داشته باشید بدن برای تامین کلاژن دچار مشکل نخواهد شد، اما با این حال مشاهده شده که استفاده از پودر کلاژن یا همان مکمل کلاژن، ممکن است به بیشتر شدن ذخیره این پروتئین منجر شده و آثار مفیدی داشته باشد.
محققان تا به حال 28 نوع کلاژن مختلف را در بدن شناسایی کرده‌اند که از نظر پیوندهای مولکولی با هم تفاوت‌هایی دارند.
کلاژن تایپ I که تشکیل‌دهنده 90 درصد از ذخیره کلاژن در تمام بدن است، از انواع دیگر این پروتئین مهم‌تر بوده و بیشترین فراوانی را در مکمل‌های کلاژن دارد.
ذخیره کلاژن بدن ما از حدود 21 سالگی شروع به کاهش می‌کند. مصرف پودر کلاژن یا همان مکمل خوراکی کلاژن، می‌تواند اثرات منفی این کاهش را جبران کرده و باعث شود تا برخی علائم بالا رفتن سن، دیرتر ظاهر شوند.
کلاژن هیدرولیز شده (کلاژن پپتاید) چیست؟
مولکول‌های کلاژن، از آمینو اسیدهایی تشکیل شده‌اند که در امتداد یک‌دیگر قرار می‌گیرند و زنجیره‌هایی بلند و محکم را شکل می‌دهند.
این زنجیره‌های بلند پروتئینی، به راحتی در بدن ما قابل جذب نیستند و به همین جهت، بهتر است مکمل‌های کلاژن، ساختار متفاوت‌تری داشته باشند.
تبدیل کردن رشته‌های بلند کلاژن به مولکول‌هایی کوچک‌تر که بهتر جذب می‌شوند، هیدرولیز نام دارد که نتیجه انجام این فرآیند، تولید کلاژن پپتاید است.
کلاژن پپتاید، ماده اصلی تشکیل‌دهنده پودر کلاژن است.
با پودر کلاژینو آشنا شوید:
پودر کلاژن و فواید آن
کلاژینو، یک مکمل باکیفیت کلاژن است که 100 درصد آن از کلاژن پپتاید ماهی تشکیل شده که بهترین فراهمی زیستی را با بدن ما دارد.
یکی دیگر از محصولات کلاژینو، پودر کلاژینوی صورتی یا همان کلاژینو بیوتی است که با مواد مغذی افزوده شده، یک مکمل تخصصی زیبایی محسوب می‌شود.
کلاژینو بیوتی علاوه بر کلاژن پپتاید خالص ماهی، دارای مواد مغذی زیر است:
• هیالورونیک اسید
• ویتامین C
• بیوتین
• زینک
مشاهدات نشان داده است که مکمل‌های کلاژن پپتاید می‌توانند اثرات مثبتی برای زیبایی داشته باشند و همچنین به حفظ سلامتی و حمایت از بافت‌هایی مانند عضلات، تاندون‌ها و رباط‌ها کمک کنند.
یکی از این اثرات، بالا بردن خاصیت انعطاف‌پذیری پوست است که از افتادگی و ایجاد چین و چروک‌های ریز جلوگیری می‌کند.
در کلاژینو بیوتی، ویتامین C تولید طبیعی کلاژن در بدن را افزایش می‌دهد و زینک، بیوتین و هیالورونیک اسید نیز با تغذیه و آبرسانی پوست، باعث می‌شوند تا شاهد بهترین اثربخشی باشید.
ساشه‌های پودر کلاژن کلاژینو 5 هزار میلی‌گرم کلاژن پپتاید دارند که برابر با میزان مناسب مصرف یک روز است، بنابراین یک بسته کلاژینوی 30 عددی، برای مصرف روزانه به مدت 1 ماه کافی خواهد بود.
اثربخشی پودر کلاژن
با این که مشاهده‌ها حاکی از اثربخشی مکمل‌های کلاژن است، هنوز برای این که بتوانیم با قاطعیت در مورد آن صحبت کنیم کمی زود است. در ادامه، چند مطالعه که به این موضوع پرداخته‌اند را بیشتر بررسی می‌کنیم.
یک مطالعه، نشان داده است که 102 خانم با مصرف روزانه 5 گرم کلاژن پپتاید به مدت یک سال، تراکم استخوان مناسب‌تری نسبت به کسانی داشته‌اند که پودر کلاژن مصرف نمی‌کرده‌اند.
یک مطالعه دیگر که در ادامه تحقیق قبلی انجام شده نیز نشان داده که 31 نفر از این خانم‌ها بعد از مصرف مکمل کلاژن به مدت 4 سال، توانسته‌اند روند مناسبی برای جلوگیری از پوکی استخوان داشته باشند.
پژوهشی دیگر نیز در این زمینه انجام شده که نشان می‌دهد مصرف مکمل‌های خوراکی کلاژن، توانسته به کاهش علائم «استئو آرتریت» یا همان آرتروز کمک کند.
در خصوص عوارض جانبی پودر کلاژن، می‌توان گفت که این محصول، یک مکمل مطمئن است که عارضه جانبی خاصی برای آن ذکر نشده است. با این حال، بهتر است در مورد مصرف طولانی‌مدت آن با یک پزشک یا داروساز مشورت کنید.
در نظر داشته باشید که تحقیقات هنوز به مرحله‌ای نرسیده است که بتوانیم با اطمینان در خصوص اثرات پودر کلاژن صحبت کنیم و مزایایی که برای این محصول ذکر می‌شود، لزوماً در تمامی افراد دیده نخواهد شد.
سخن پایانی
همان‌طور که خواندیم، پروتئین یک ماده مغذی است که بدن برای رشد سلول‌ها و همچنین کارکرد درست به این ماده مهم احتیاج دارد.
پودر کلاژن به عنوان یکی از مکمل‌های محبوب امروزی، می‌تواند نقش مهمی در حمایت از سلامت پوست، استخوان‌ها و بافت‌های پیوندی ایفا کند. هرچند تحقیقات اولیه نتایج امیدوارکننده‌ای را نشان می‌دهند، اما هنوز برای نتیجه‌گیری قطعی به مطالعات بیشتری نیاز است. مصرف روزانه این مکمل، به‌ویژه از نوع باکیفیتی مانند کلاژینو، ممکن است به حفظ جوانی و شادابی کمک کند، البته با مشورت پزشک و رعایت تعادل در تغذیه.
بدون دیدگاه